صيادين كتير بيفضلوا صيد سمك التونة لوجودها بكميات كبيرة بالقرب من السطح وهجرتها موسميا.
طول سمكة التونة يصل لمترين ووزنها لأكتر من نص طن، ولها عضلات قوية بتخليها تقدر تعيش في مياه باردة وفي ظروف بيئية سيئة.
جسمها دافئ وخياشيمها كبيرة وبتقدر تظبط درجة حرارة جسمها مع مياه المحيط، وصغارها بيعيشوا في المياه الدافئة.
تسبح سمكة التونة وهي فاتحه فمها لابتلاع الماء الغني بالأكسجين وتتغذى بشكل أساسي على سمك السردين.
طرق صيد التونة
يتم صيدها بالجر بالملاعق بسرعة كبيرة حيث أنها سمكة عايمة
وعادة ما تظهر في تجمعات على شكل حلقة حول أسراب السردين،
ويحلق فوقها طيور النورس، ويمكن صيدها أيضا بالطعم الحي على العايم وأحياناً قليله في القاع.
يتم تحضير الطعم في صورة مربعات صغيرة من سمك السردين على سبيل المثال
ويفضل استخدام المدور أو الليدر ضمن أدوات صيدها،
ويشترط وجود رمح لمنع الأسماك من المقاومة والهرب،
وبعد ذلك يتم رمي الطعم في المياه، وتبدأ عملية الصيد.
يوجد أربعة أنواع من سمك التونة
- البلاميطه
- تونة الزعانف الصفراء “اليلو فين”
- الدوج توث
- تونة الزعانف الزرقاء “البلو فين”.
فوائد التونة
لأسماك التونة فؤائد صحية كتيرة فهى :
غنية بالبروتينات والأحماض الدهنية والأوميجا 3، الهامة للمحافظة على صحة القلب والأوعية الدموية،
- بتساعد على رفع نسبة الكولسترول الجيد،
- بتمنع تراكم الترسبات المسببة لانسداد الشرايين.
- تحافظ على صحة العين وعلى المعدل الطبيعي لضغط الدم،
- بها نسبة جيدة من مادة السيلينيوم وبالتالي فهو يحسّن المزاج.
- اقرأ : احذر || قبل شراء التونة المعلبة
