ملف كامل عن صيد السمك باستخدام عجينة البيلوطـا (بيلوتا) Pelota

نظرة تاريخية 

البيلوتا – Pelota نوع من أنواع الأطعمة المشهورة و الدائعة الصيت في المغرب , و البيلوتا كلمة أصلها إسباني تعني الكرة

يرجع سبب تسميتها بذلك إلى شكلها , فهي في الأول عبارة عن عجين يدلك و يجعل على شكل كرة يلقى بها إلى الماء لجلب الأسماك نحو الشباك

هذه التقنية كان يستعملها بالأساس الصيادون الأسبان يسحقون كميات كبيرة من أسماك الإسقمري (كبايلا) أو السردين و يجعلونه على شكل كرات يلقون بها إلى البحر.

البيلوتا – Pelota المغربية :

البيلوتا – Pelota الحالية و المعروفة لذا المغاربة هي ليست كسابقتها الإسبانية , و لم تأخد منها إلا الإسم و الشكل , فالبيلوتا – Pelota المغربية هي عجين متماسك يمزج بين لحم السردين الخاص دون شوائب (دون قشرة أو أمعاء أو شوك أو جلد) فقط اللحم (الهبرة) , إضافة إلى الرّمل الخشن , و القليل من زيت الإسقمري (كبايلا).صيد الأسماك للمحترفين

مميزات البيلوتا – Pelota :

– ما يميز البيلوتا – Pelota عن غيرها من الأطعمة أنّها طعم تعشقه كل الأسماك بشراهة حتى القشريات و السلطعونات و الرخويات تقع في غرام البيلوتا – Pelota .

– لا يمكن الصيد بالبيلوتا – Pelota إلى إذا كان البحر هادئا أو متوسط أو قليل الهيجان مع الحذر.

– البيلوتا – Pelota تحتاج لتركيز أكثر و جهد بدني.

البيلوتا – Pelota غير مكلفة كيلو غرامين من السردين تكفيان لصيد يوم بأكمله.

الأسمـــاك المستهــــــدفه :

كل الأسماك الشاطئيه ( شرغو  _ بوري _ تيس _ بطاطا _ شيخو .. الخ )

مكونات البيلوتا – Pelota :

ما نحتاج لإعداد عجينة البيلوتا – Pelota هو :

• أثنبن كيلو جرام من سمك السردين (يفضل الحجم الكبير)
  
• القليل من الرمل الخشن.
  
• القليل من دقيق المسمد ( دقيق سميد ).
  
• القليل من زيت الإسقمري (زيت كبايلا)
  
• ممكن الأستعانه بعبوات زيت السمك الموجوده في كارفور وهايبر .
  
• اقرأ أيضا : الأسماك النهريه و الطعم المفضل و رقم الشعر و السنار

طريقة اعداد البيلوتا – Pelota :

نأخد سمك السردين ننقعه في الماء ليرتخي و يسهل علينا تنقيته

يتم إزالة الرأس و الأمعاء (مصارين) , القشرة و الشوك نحتفظ فقط باللحم الخالص

نقوم بعدها بدلك و عجن لحم السردين جيدا 

أثناء عملية العجن نضيف القليل من الرمل الخشن شيئا فشيئا , حتى يصير على شكل عجين و تختفي كل قطع اللحم

بعدها نضيف القليل فالقليل من الدقيق المسمد و ذلك من ضمان تماسك العجين حتى لا يتحلل بسرعة في الماء,

نستمر في الدك الجيد حتى تختفي الفقاعات الهوائية من داخل العجين و يصبح العجين متماسكا

نضيف القليل من زيت الإسقمري (زيت كبايلا) بمقدار قليل جدا ,

نستمر في العجن و الدلك حتى يتماسك العجين جيدا فلا يلتصق بالأصابع أثناء تقطيعه.

• اقرأ : 8 أسباب لامتناع السمك عن ابتلاع الطعم 

المعدات الضرورية للصيد بالبيلوتا – Pelota :

من مميزات الصيد بالبيلوتا – Pelota أنه لا يمكن الصيد بها إلى على حافة الشط , أي أنّنا لا نقوم برمي كرة العجين بعيدا.فقط إنزالها بهدوء أمامنا على بعد ست إلى سبعة أمتار على أقصى حد.

و هذا ما يجعلنا بحاجة إلى قصبة قوية البنية خفيفة الوزن و أن لا يقل طولها على 6 أمتار,

إضافة إلى خيط من النّوع الممتاز لا يتجاوز سمكه 35 ملم

زد على ذلك صنارات ثلاثية “فيزكا”,

و محدد للعمق أو “رشمة” و هي عبارة عن فلينة “فرشية” صغيرة توضع فقط من أجل تحديد العمق و يمكن الإستغناء عنها إذا كان الصياد يعرف المصيد جيدا.

قصبة بيلوطا :

الطول يتعدى 6.5 متر ولايتجاوز 7م رأس القصبة مرن لدرجة عالية ومقاوم جدا ..

لهذا قصبة اللونصي عادة لاتصلح للبيلوطة لان راس القصبة يجب ان يكون رقيق جدا و طولها يجب ان يتعدى 6 امتار و ما فوق و لها تقنيات خاصة يمكن تعلمها بسهولة بالاحتكاك مع الصيادين المحترفين

باقي المعدات المطلوبة

• مكينة موليني صغيره
  
• خيط أساسي 35
  
• خيط الترقيعة 26-28-30-32 من النوع الممتاز
  
• سنارة ثلاثية رقم 6 او 7 أو ما يسمى الفيزكة
  
• عوامة صغيرة
  
• رصاص صغيرويستعمل إدا كانت هناك رياح
  
• الثقل من 30 إلى 100 غرام
  

• ملحوظه ..

اللونصي يستعمل للصيد على مسافات بعيدة سواء فوق الصخور او على الشاطئ اما البيلوطة فهي تستعمل للصيد فوق الصخور المحادية للماء و

هنا تختلف نوعية المعدات اللونصي تستعمل فيه قصبة لا تتجاوز 5 متر وموليني من الحجم الكبير و البيلوطة فتستعمل فيه قصبة يمكن ان تتجاوز 7 امتار حسب الاحترافية و الموليني صغير الحجم او ( الجرارة ) كمصطلح متداول.

كيفية الصيد بالبيلوتا – Pelota :

كما سبق و نبهنا أن من صعوبات الصيد بالبيلوتا – Pelota أنها تحتاج إلى تركيز و انتباه دائمين لأنها لا تعتمد على أكل السمكة للطعم و ابتلاعه (كما هو الحال في الصيد بالصنارة العادية)

فالبيلوتا – Pelota تعتمد بالأساس على تقنية الخطف , و ذلك بمجرد إحساس الصياد بلمس السمك للكرة البيلوتا – Pelota.

و طبعا كلما زادة حساسية الصياد و تركيزه زادت نسبة ظفره بأسماك وفيرة.

بعد إعداد عجين البيلوتا و إعداد القصبة و الخيط يقوم الصياد بحمل العجين معه بعد أن يضعه في كيس بلاستيكي تجنبا لوصول الماء إليه , لأن ذلك يعني تلفه و فقدانه لتماسكه, و يقصد بعد ذلك الشط أو الجرف الصخري.

• ملحوظة هامة جدا :

لا يمكن الصيد بالبيلوتا – Pelota إلاّ في حالة عدم هيجان البحر لما في ذلك من خطورة فائقة على الصيّاد”

نقوم بقطع جزء صغير من العجين و لصقه على الصنارة الثلاية (الفيزكا) ليغطي هذه الأخيرة

ثم نلقيه بهدوء في الماء مع الحرص على أن لا يلامس قعر البحر من أجل تفادي علق الصنارة بالصخور,

و تمرير الخيط عبر أصبع السبابة و هذا الجزء هو الأهم في العملية و أي إحساس بلمس السمك للصنارة يستوجب الخطف

فإن أصابة الصنارة السمك يجب التعامل بهدوء و عدم التسرع مع الحذر و الإيقان أنك على حافة البحر.

و أي خطوة غير محسوبة يمكن أن توقع الصياد لا قدر الله في البحر أو على الصخور,

إضافة إلى أنه يجب أن نضع في الحسبان الخيط الدقيق و القصبة الطويلة يوجب على الصياد عدم التسرع و التعامل بعقلانية مع السمك.

سؤال : لماذا نقوم بالخطف , و لا ننتظر بلع السمكة للعجين , فنضمن مسكها ؟؟!!

كما سلف الذكر البيلوتا – Pelota عبارة عن عجين و هذا العجين معلق بصنارة ثلاثية , و عندما ندخله للماء يسهل على السمك تفتيته بمجرد لمسه للتعرف عليه ,

و حتى طريقة أكله لها , لأجل ذلك بمجرد أي إحساس يجب الخطف و هو ما يسمى بلغة الصيادين المغاربة “رَدْ فِيهْ”.

إلى هنا نأتي إلى الشّرح الكامل و الوافي لتقنية البيلوتا – Pelota و طريقة الصيد بها , نرجوا من الله أن نكون قد وفقنا , إن أصبنا فمن الله الله و إن أخطأنا فبتوفيق من أنفسنا.