من الاسماك المشهورة في الخليج العربي و تأتي غالبا من تركيا و تمتاز بفوائدها الصحيه الكثيره بالاضافه الى طيب طعمها
وتطبخ اما مشويه بطريقة السنجاري او مقلاة مع مطبك السمك ، ويسمى ايضا سمك القاروص في بعض دول الخليج
فوائد تناول سمك السيباس (القاروس)
1- من الفوائد المدهشة لسمك السيباس إحتوائة علي مجموعة من المواد الطبيعية الفعالة والتي تعمل علي الوقاية من السرطان. حيث يحتوي سمك السيباس علي عدد كبير من مضادات الأكسدة،
- مضادات الأكسدة وظيفتها هي القضاء علي الخلايا السرطانية الموجودة في الجسم والتي تتسب في إنتشار السرطان بكافة أنواعة في مختلف أنحاء الجسم.
- أيضا من وظائف مضادات الأكسدة ، قدرتها علي تثبيت نمو الشوادر الحرة ، الشوادر الحرة الموجودة في الجسم تعد من الأسباب الأساسية التي تعمل علي الإصابة بمرض السرطان.
2- من بين فوائد سمك السيباس ،قدرتة الكبيرة علي تقوية الجهاز المناعي ،
- الجهاز المناعي هو الجهاز المسئول عن حماية الجسم من الإصابة بالأمراض ، لذلك يجب أن يظل الجهاز المناعي متمتع بأفضل قدرة وفاعلية للمهاجمة الأمراض المختلفة والفيروسات والميكروبات التي تهاجم الجسم.
تناول سمك السيباس من الأمور المفيدة لأطفالنا لتقوية الجهاز المناعي الخاص بهم وللوقاية من مختلف الأمراض التي تهاجم جهازهم المناعي.
3- إلي جانب الفوائد السابقة ، يحتوي سمك السيباس علي عدد كبير من الفيتامينات ، من أشهر الفيتامينات الموجودة في سمك القاروص ، فيتامين ه .
- فيتامين ه معروف بفوائدة الكبيرة سواء للصحة أو البشرة أو الشعر ، تناول سمك القاروص يعني التمتع بنسبة عالية من فيتامي ه وبالتابي التمتع بالشعر الصحي والبشرة المثالية والجسم الصحي الخالي من الأمراض.
4- من فوائد سمك السيباس أيضا إحتوائة علي نسية عالية من الحديد والبروتين والعناصر الطبيعية اللازمة لتقوية الجسم بصفة عامة ، لذلك تناول سمك القاروص أمر مهم جداً للكثير من الأطفال وكبار السن بصفة خاصة.
5- سمك السيباس من أنواع الأطعمة الغذائية التي تساعد علي فقدان الوزن بسهولة ، لا يحتوي سمك القاروص علي الدهون المضرة ولا السعرات الحرارية العالية التي من الممكن أن تتسبب في الوزن الزائد والدهون الضارة.
سمك السيباس يعمل أيضا علي زيادة قدرة الجسم علي حرق المزيد من الدهون ،لأنه يعمل علي تحفيز الجسم علي حرق المزيد من السعرات الحرارية والدهون الضارة.
6- نظراً لأن سمك السيباس لا يحتوي علي الدهون الغير مشبعة والدهون الضارة ، يعتبر سمك السيباس من الأطعمة المفيدة جداً لمرضي القلب.
مرضي القلب يعانون من نسبة الكوليسترول العالية وبالتالي يحتاجون إلي الأطعمة الغذائية التي تعمل علي تقليل نسبة الكوليسترول في الجسم.
سمك السيباس من أنواع الأطعمة الغذائية التي تعمل علي التحكم في نسبة الكوليسترول والدهون الغير مشبعة وبالتالي تقي مرضي القلب من الإصابة بالجلطات والنوبات القلبية والذبحة الصدرية.
7- سمك السيباس ليس مفيداً لمرضي القلب فقط وإنما مفيد جداً لمرضي السكر ، يعمل سمك القاروص علي التحكم في نسبة السكر الموجودة في الدم ويجعلها عند المعدلات الطبيعية.
8- يحتوي سمك السيباس علي نسبة عالية من عنصر لزنك ، عنصر الزنك مفيد جداً للشعر والبشرة ، يحتاج الشعر إلي نسبة عالية من الزنك من أجل تقوية الشعر والتخلص من تقصفه.
- المداومة علي تناول سمك السيباس يساعد كثيراً علي التمتع بالشعر الصحي والناعم واللامع ،إضافة إلي إحتواء السمك علي عنصر الزنك ، يحتوي سمك السيباس علي مجموعة متكاملة من الفيتامينات والعناصر الغذائية التي يحتاج إليها الجسم.
- يحتوي سمك السيباس علي الزنك والحديد وفيتامين ه وغيرها من العناصر الغذائية اللازمة لصحة الشعر وتقويتة.
