صيد سمك القاروس في تونس

 القاروص

هو سمك جميل الشكل لذيذ الطعم يتراوح وزنه بين نصف الكلغ و سبعة كلغ، و لا يأكله أغلبية المهدويين إلا مطبوخا بالمحمّص أو يعدّون به الكسكسي.

و يتمّ صيد القاروص في فصل الشّتاء حين اشتداد البرد، وخاصّة عندما يكون البحر في حالة هيجان، و يصطاد القاروص بطرق شتّى كالشّصّ و الخيط أو بالشباك و نحوها من الوسائل العصرية،

يصل شغف و ولع بعض الموظّفين باختلاف رتبهم من هواة صيد هذا النوع من السّمك بأن يجعل العطلة السّنوية تتزامن مع فترة الصيد، و يقضّي الواحد منهم الساعات الطوال على حافة البحر منتظرا غمز صنارته لعلّه يظفر بواحدة من سمك القاروص عزيز المنال الذي لا يقدر على شرائه إلا الميسورون لغلاء ثمنه.

كان المهداويون في الماضي القريب يحبّذون طبخ القاروص بعد تركه ليلة في الهواء البارد، معلّقا على جدار، وهو ما يؤكّده المثل الشّعبي المحلّي ” القاروص إذا باتْ اٍهْديهْ للبايات ” .

بالنسبة لصيد القاروص وما أدراك ما القاروص.هناك عدة طرق منها ما تكون من الشاطئ و منها ما تكون من داخل البحر.

1 من الشاطئ:

الطعم يكون شوفرات – سرطان – أ ستيكو – قطعة شوابي أو كلامار – راقلو بلاستيك

القاروص سمك خبيث نوعا ما لا يأكل الميت الشوفرات الميتة لا يقترب منها مثلا يهجم على كل شيء يتحرك لذلك يحبذ اصطياده عندما يكون البحر فيه تيارات يعني عندما يكون البحر حيا ما عدا بالأستيكو عندما يكون البحر ميتا.

الصنارة:

4-18 للأستيكو

الخيط:

35 الأسفل 30- خيط 18 للأستيكو خاص للصيد أنقليزي

القصبة مثلا 3.40 أو أقل برابوليك كربون

الموليني:

نوع جيد به على الأقل4 رولمونات
عوامة طويلة

2 من البحر:

مركب و محرك خارجي -خيط 60 و أسفله 35 صنارة أكبر من 4-شوفرات حية أو راقلو- الطريقة:يعمل المحرك في وضع رالنتي يعني ببطء والخيط وراء القارب مثلا 12 قامة كل قامة وو نصف رصاصة جيدة في الخيط هذا الصيد بجر الخيط يدويا

موسم صيد القاروس في تونس من البحر

أحسن أشهر صيد القاروص سبتمبر-أكتوبر

احسن طعم للقاروص

القراس بدون منازع و chevrette ولكن يجب ان تكون حية وليست ميتة

احسن الاوقات للصيد القاروص

قبل المغرب بساعة الى حدود صلاة العشاء و قبل طلوع الشمس

يعرف البحر عند عموم البحارة و الفلاحين 5 ايام البحر ميت اي المد و الجزر ضعيف و التيار ضعيف و 10 ايام يسمى البحر حي لذلك انصحك للصيد من اليوم 3 الى 8 في فترة التي تعرف بالحياء البحر حي

أماكن صيد القاروص في تونس

صيد القاروس في تونس العاصمه

القنطرة بين حلق الوادي و الكرم بلاصة مؤمنة وحافلى بالعباد النظاف
وتلقى فيها كميونة ديما تسهر للصباح ويبيع اللوازم الكل ..غابة بئر الباي ورقة ثلثية موجودة

صيد القاروس في سوسه

اماكن الصيد بالصنارة في سوسة من امام و تيل الهناء حتا ل steg هذه الاماكن مجربها اما اكثر بلايص لقيتهم باهين بوغاس مقابل الوردة البيضاء وsteg وبالنسبه الترييش للقاروص برط القنتاوي و steg وديمة نرجعو و نقولو ارزاق

تجربتي الشخصيه..

قمت بصيد هذه السمكة في عدة مرات حلق الواد و جزيرة قرقنة و قناة ميناء بنزرت من جهة السبور نوتيك ( نادي الرياضات المائية ) في تونس بالتسقيط الليلي و بالطعوم الحية مثل سمك الميرمار و الشراغيش الصغيرة و الموزة ( البوجة ) و النطاط الحي و الدود البحري الدودة كاملة 

في الإسكندرية أقصى وزن كان يقرب الثلاثة كيلو و في تونس أقصى وزن كان قرابة ال 6 كيلو و لكن رأيت من أخرج سمكة 16 و 20 كيلو و لكن طبعا لم تسجل في فيش بيز … قل للزمان إرجع يا زمان

التسقيط باللنسة أفضل من الماكينة لأنك ترمي الخيط و تتركه لو كنت تريد أن تصطاد هذه السمكة بالذات على أحجاما الكبيرة و تطعم بثعبان من ذيله و هو يجذب هذه السمكة و أيضا أسماك الوقار شريطة أن يكون الطعم على إرتفاع 100- 150 سم من مرقد الرصاص على القاع ..

القرمة (الترديعه) 50 – 80 بطول 100 – 150 سم ليعطي الثعبان مجال واسع يمسحه بحركته حسب حالة القاع و سنار 1 طويل العنق معقوف فرنساوي ( يسمى كروميه و هو سنار صلب جدا و غالي الثمن ) و الساق 80-100 و الركيزة ( الرصاص ) من ربع كيلو إلى كيلو و نصف تبعا للعمق و تيار الماء مع جعل الخيط دائما مشدود و لا يرتخي لتجنب الوعر ..

تترك اللينسة ( يسمونها عمارة في تونس ) و إشغل نفسك بالتسقيط من طرف المركب الآخر ( نصيحة صياد عجوز إسمه الهادي مخلوقة كان يبلغ 80 سنة من العمر رحمه الله كنت أخرج في لنشه في بنزرت ) .