كل شئ عن سمكة البربوني (السلطان إبراهيم) || انواعها / طرق صيدها

سمكة البربوني

وتسمي ايضا العِنبر بكسر العين في البحر الاحمر ويسميها البعض سمكة السلطان ابراهيم وسلطان الحجر والتريليا و روجي بولحية واسمها Barbunya baligi وتسمي ايضا ( Red mullet )

وتتميز هذه السمكة بوجود زائدتين تحت الفم في ذقن السمكة يمكن رؤيتهما بوضوح وهي في هذا تشبه ذكر الماعز (التيس) ولذا تسمى Goatfishes

هي سمكة شاطئية تعيش قرب الحيد البحري الشعب و الصخور في غالب فصائلها و إن كانت بعض الفصائل تعيش قرب الشواطيء الرملية حيث تبحث عن فرائسها من القشريات و الأسماك الصغيرة

تستخدم الزوائد الفمية للبحث في القاع عن القشريات المدفونة بها , لذلك هناك من يسميها البربون الحجر وذالك لاختبئها فى الصخر ليلا , وهى تتجمع تحت الأضواء كعادة الكثير من الحيوانات المائية وتعيش فرادي و أزواج و في جماعات

و أسماك البربونى من الأسماك الهامة جداً بالنسبة لسكان البحر الأحمر و التى تشكل جزءاً هاماً من مصايد البحر الأحمر حيث تستخدم لعدة اغراض منها الحفظ و التمليح كما تستخدم صغار البربونى كطعم لصيد السماك الكبيرة مثل البياض.

تهاجر أسماك البربونى فى بداية صيف كل عام لمدة 45 يوما على ثلاث مراحل مدة كل مرحلة أسبوعان و يفصل بين المرحلة و التى تليها أسبوعان. و ترتبط الهجرة السنوية للبربونى بالقمر فهى تبدأ مع اكتمال القمر و تقدر أعداد الأسماك فى الرحلة الواحدة بعشرات الآلاف وتتعدد الفصائل حسب لونها التي تجيد تغيره حسب البيئة المحيطة بها .

و لكن هناك فصائل ثابتة اللون مثل :-

• البربون الأصفر
• البربون الأحمر
• البربون المخطط
• البربون المكسيكي
• البربون ذو السرج الأبيض
• البربون ذو السرج الذهبي
• البربون ذو السرج الأسفر
• البربون المنمش

وقد يصل طول السمكة إلى 25 سم و قد يزيد أحيانا و الوزن لقرابة الكيلوجرام إلا إن أغلبه أقل من ذلك بكثير

يعتبر من الأسماك لذيذة الطعم ( الطعم يميل لطعم الجمبري ) و الباهظة الثمن في بعض بقاع العالم مثل حوض المتوسط و لا يلقى له بالا في أمريكا الوسطى و الصين التي تصدره لبلاد العالم التي تحبه و تقبل علية .

يصاد عادة بالشباك , إلا أن الصيد بالسنارة قد يحدث في بعض الأحيان وذالك باستخدام قصبة عادية والطعم دود مشرشر و سنار 7 .

وصف سمكة البربوني  :

• جسم مُطَوَّل مضغوط من الجانبين.
• البوز حاد عليه اثنين من الشوارب المتحركة الطويلة على بطن الفك الأسفل.
• الفك العلوى خالى من الاسنان الخدود لها صفين من الاغطية على الاعلى منها يوجد الفم.
• تقع العينان على الثلث العلوى من الرأس

طريقة صيد البربوني  :

بالشبك

عادة ما تصاد اسماك البربوني بالشباك لتجمعها في تجمعات كبيرة اثناء فترات الهجرة ووضع البيض ولكنه من الممكن ان تصاد بالسنارة اذا ما تواجدت في المكان الذي تصطاد به

بالماكينة

وتصاد بالماكينة والعود عن طريق التسقيط عل الارض ويستعمل لعا سنار متوسط الصغير مقاس 7 مثلا او 6 او 5
والخيط 40 والرمال 35

الطعم المفضل

وافضل طعم لها هو الجمبري العفر يتم تقطيعه قطع صغيرة وتوضع علي السن كذلك يمكن استعمال الدود المشرشر (الاسماعيلاوي)فهو يقبل عليه بشراهة

اشهر انواع سمك البربوني (التريليا)

1- تريليا بيضاء أو تريليا الرمل

• اسمها العملي Mullus barbatus L., 1758
• الاسم الإنجليزي Red mullet
• الأسم التونسي :تريليا بيضاء
• مصر:برموني
• المغرب: روجي بولحية
• سوريا:سلطان إبراهيم

تعتبر من اسماك الدرجة الثانية فأقل حسب الحجم . و التريليا البيضاء من الانواع المرغوبة لهواة الشواء وتصاد بكميات هائلة عن طريق شباك الجرف

جسم السمكة طولي مضغوط قليلا والخطم قصير وشبه عمودي تتميز بوجود اثنان من الزوائد مهمتها الكشف عن الطعام لها زعنفتان ظهريتان ،الشوكة الأولى بالزعنفة الظهرية الأولى قصيرة جداً. أما الزعنفة الظهرية الثانية فتتكون من شوكة واحدة ومن 7-8 اشعة .

لون التريليا البيضاء وردي ولا توجد اي علامات على الزعانف او الجسم عادة يكون حجمها ما بين 10-15 سم وقد يصل الى 20 سم

تعيش كما قلنا بالقرب من القاع الرملي أو الطيني بين عمق 80-250 متر و تتغدى التريليا على القشريات والمخلوقات المجهرية وكذالك الرخويات والديدان وتتكاثر في فصلي الربيع والصيف

2- تريليا حمراء (تريليا حجر)

• الأسم العلمي : Mullus surmuletus
• الأسم الإنجليزي : striped red mullet
• تسمى في تونس :تريليا حجر
• مصر : بربوني
• المغرب : سلطان الحوت
• سزريا  : سلطان إبراهيم

تعتبر التريليا الحمرا اجود من التريليا البيضاء حيث انها اكبر في الحجم،جسمها مضغوط قليلا ،لها زوائد على هيئة شوارب أسفل الذقن وطولهما أطول من الزعنفة الصدرية ،و تقسيم الزعنفتين الظهريتين شبيه بالتريليا البيضاء

لون التريليا الحمراء أحمر مع وجود اللون البني على حواشي القشور ووردي على الجانبين مع وجود ثلاث خطوط صفراء على طول الجسم وتكون الزعنفة الظهرية الأولى صفراء مع وجود بقع غامقة

تعيش تريليا حمراء بالقرب من القاع الرملي او الطيني المغطى بالأعشاب حتى عمق 100 متر تتغذى على الحيوانات القاعية مثل القشريات ومتعددة الأشواك و الرخويات والأسماك وعادة يكون حجمها مابين 15-30 سم وقد يصل إلى 30 سم
و تتكاثر تريليا حمراء (تريليا حجر) خلال فصل الصيف

تريليا حمراء

3- تريليا صفراء

• الأسم العلمي 😦Upeneus moluccensis (Bleeker, 1855
• الأسم العلمي : Goldband Goatfish
• الأسم التونسي : تريليا حجر
• الأسم المصري : بربوني
• الأسم السوري : سلطان إبراهيم

التريليا الصفرا تتميز عن الانواع الاخرى من التريليا بوجود الخط الاصفر العرضي في وسط السمكة من بداية العين وحتى الذيل لون الرأس والظهر أحمر،الزعنفتان الظهريتان صفراوان مع وجود 3 خطوط حمراء أفقية والفص العلوي للزعنفة الذيلية بيضاء اللون مع وجود 5-6 خطوط سوداء

تريليا صفراء

تعتبر من الاسماك الدخيلة على البحر المتوسط لانها تعتبر في الاصل من اسماك البحر الاحمر ولازالت تعتبر نادرة في البحر المتوسط طولها يصل الى 20 سم وتتغدى على الديدان والقشريات الصغيرة المدفونة بالرمل ،وتتكاثر في فصل الصيف على الاغلب لشح المعلومات عنها وليس لها قيمة اقتصادية لقلة الكميات المصادة منها.

4 – تريليا مزينة

• الأسم العلمي : (Upeneus pori ·( Ben-Tuvia & Golani, 1989
• الأسم الإنجليزي : Golden striped goatfish

لا توجد معلومات كثيرة حول هذا النوع وهي من الأنواع الدخيلة غزت الساحل الليبي من البحر الأحمر عبر قناة السويس

تتميز بوجود اللون الأحمر البني المزركش على الظهر والجانبين والبطن بيضاء اللون مع وجود 3-7 خطوط بنية حمراء بالفص العلوي للزعنفة الذيلية و 6-7 خطوط بالفص السفلي ، عادة يكون طولها ما بين 7-10 سم

تتغذى على الديدان والقشريات المدفونة بالرمل ،ليس لها قيمة اقتصادية لصغر حجمها وقبة الكميات المصادة منها